مخلل القرنبيط

لاول مرة طريقة عمل مخخل القرنبيط
المقادير

قرنبيطة متوسطة الحجم
1\2 ملح بحرى
3 كوب ماء
3كواب من الخل
فص ثوم

الطريقة
تقسم زهرة القرنبيطالى زهرات صغيرةوتغسل جيدااااا
توضع الزهرات فى اناء الفخار او الستالس
يذاب الملح فى الماءويصب فوق القرنبيط و يغطى طيلة النهار
تصفىازهار القرنبيط وتغسل بالماء ثم تصف فى المراطبين بالترتيب
يوضع الخل وفص الثوم فى القدر وتوضع على النار
يترك الخل يعلى لمدة 3 دقائق ثم يترك ليبرد
يصب الخل فوق القرنبيط وتغطى المراطبين باحكام
يترك القرنبيط لمدة شهر ثم يقدم

:تسلم الايادى:

شكرا يا نغم الحياه تسلمى


التوقيع : موشو

:تسلم الايادى: